Notre gamme de pains classiques qui pourront accompagner les repas du quotidien, pour toute la famille :

Le tradition :

Pain bio fabriqué à partir de farine T65 , sur poolish ( procédé de longue fermentation ) . C'est le pain le plus 'blanc' de notre gamme .

Le Rustique :

Pain bio semi- complet  fabriqué à partir de la farine T80 écrasée sur meule de Pierre du moulin Cizeron sur pâte fermentée.

La farine issue d'une mouture sur meule de pierre conserve le germe du blé ce qui lui confére une plus grande richesse en

vitamines , protéines et minéraux.. La pâte fermentée lui apporte une plus longue conservation sans le goût acidulé du levain naturel.

Le Rutisson

Pain bio aux quatre farines bio ( farine de blé T65, farine complête T150, farine de seigle  T130,farine de petit épeautre).

C'est un pain à la mie charnue et alvéolée.